こちらが「カイノミ」です！
牛のわき腹に位置するバラ肉の一部で、1頭の牛からほんの数kgしか取れない希少部位なんですって(^^)
お肉の脂があんまり得意でない我が家は、赤身でしかも適度に霜降りで、やわらかな「カイノミ」は大人気！くどくないから、たっくさん食べられます！！
やっぱり、炭火で網で焼いた「焼肉」がおすすめです。
「ステーキ」もやわらかくておいしいです。
100gあたり459円でした。
ロピアさんのお肉コーナー、楽しいですよ(^^)
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