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一口大に切ったパプリカを漬け汁に漬け込みます。翌日から味がなじみ、おいしく食べられます。 冷蔵庫で保存し、1週間を目安に食べきります。ちりめんじゃこは食べる直前に混ぜます。
お酒のおつまみや、箸休めの一品にどうぞ。
パプリカを漬け込んだら少し時間をおいて味が染み込むのを待ちます。
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