料理レシピ

【天然魚クエスト】家族で食育！安くて美味しい〈ぶりかま編〉

投稿日: 2026年9月16日更新日: 2026年9月16日

1 がステキしました

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智兎瀬さん

ちとせと申します(*^▽^*) 元ホテル従業員・ハンドメイド作家、料飲の知...

天然魚クエスト第3弾に参加しております。

ぶりかまが大好きな私。自然と子ども達も好きになってくれました。
スーパーのお魚コーナーに行けば、「ぶりかま」がないか探します。身がやわらかくて、とても美味しいですよね！

さて、今回は宮城のスーパーで鳥取県産の天然のぶりかまを発見しました。先日までは長崎県産だったので、「産地変わったね〜」。このあたりから家族での会話が生まれます。

おや？今回は1パックに5個もぶりかまが入っています。いつもは1個、多くても2個。子ども達に見せてみました。

すると……

「なんでいっぱい入ってるんだろうね。いつもより小さめだから？でも『ぶり』だよね。」
「ぶりは出世魚だから、小さいと『はまち？』って言って、確か名前が変わるよね。」
「じゃあやっぱりぶりなのか」
「ぶりかまって1匹から2個取れるよね？なんで5個（奇数）なんだろうね。」

こんな会話が生まれました(^▽^)

たとえそこに答えがなくても、疑問に思うことは大切なのかなと思います。

天然だからこそ、季節によって産地も変われば、大きさも若干変わる。自然って面白いなと感じます。

今日はぶりかまを使って「ぶりかまの塩焼き」と「ぶり大根」を作りました。
せっかくなので、魚が大好きな4人で堪能します。