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1. ベーコンは食べやすい大きさに切り、エリンギは薄切りにします。 2. フライパンにオリーブオイルを熱し、ベーコンとエリンギを入れて、焼き色がつくまでしっかり炒めます。 3. ボウルなどに粉末コーンスープの素、片栗粉、水100mlを入れ、片栗粉が残らないようによく混ぜます。
4. 2に3を加え、混ぜながら加熱します。すぐにとろみがつくので、電子レンジで加熱したパスタを手早く加え、混ぜ合わせます。
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