お団子の粉にかぼちゃをマッシュしたもの、シナモンパウダーを入れてお団子の生地を作ります。
シナモンとニッキは、どちらもクスノキ科ニッケイ属の植物から作られる香辛料です。
京都特産品おたべや八橋にも加えられれいるので、違和感なく美味しく召し上げれますよ。
丸めて、沸騰したお湯に入れ、浮いてきたらざるにあけ、水で冷やし、よく水気を切ります。
お好みで粒あんをのせて出来上がり！
シナモンパウダーは、スイートポテト、カレー、ハンバーグの隠し味にもおすすめです。
ご参考になりましたら、幸いです。
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