①パスタはたっぷりのお湯に塩をひとつまみ入れ、沸騰したらお好みの硬さにかき混ぜながら茹で上げます。
水気を切り、オリーブオイルを加えパスタをよくほぐしておきます。
②鍋に、牛乳、コンソメ、ブナシメジを入れ火にかけます。
塩胡椒で味を整えます。
水溶きコーンスターチを加え、かき混ぜながらとろみをつけます。
③器に①を山高に入れ、②をかけます。ツナをのせます。パルメザンチーズをかけます。
半月レモン、スイートバジルを添えて出来上がり！
お好みでタバスコをかけて、よく絡めてお召し上がりください。
卵を加えてカルボナーラ風に仕上げても美味しいですよ。
作ってみてね。
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