かまどの上に釜を置き、下から薪で直火を焚いてお湯を沸かす日本古来の風呂形式の「五右衛門風呂」が楽しめる宿です。
直接入ると底が熱いため、「底板」を足で踏み沈めてその上に乗って入浴します。一度は体験してみたいと思っておりましたので、ザブーンと入ったときは「あっははは〜」と大声で笑いました。夢が叶いました!
ちゃんとシャワーもありました。アメニティもオーガニック認定のシャンプー・リンスや、ハチミツとオリーブオイルで作られた無添加石けんが用意されていました。
ミネラルを多く含むサンゴ水の源泉を薪で炊くお湯は、心も体もとても温まりました。
入浴するときは、廊下に用意されている木札を取るシステムです。
屋内:内湯(館山塩見温泉「こがねの湯」)が1つ
屋外:離れの薪炊き五右衛門風呂(「サンゴの湯」)が2つ
なんと…すべてのお風呂を貸し切り(無料)で利用できます。
「こだわり食材 獲れたて旬の魚がメイン・お刺身プラン」で予約しました。
南房総の「海の恵み」と、自家農園・地元三芳の「大地の恵み」が一度に味わえるオーガニックな創作コース料理です。
旬の地魚お刺身盛り合わせは新鮮そのもので見た目もきれいですが食べると「う~~~ん」と思わずうなってしまう今まで食べてきたお刺身の中で一番おいしいものでした。
魚の煮付けも新鮮なので身離れもよくキレイに食べることが出来ました。ふわふわで優しい味付けでおいしかったです。
畑で採れたてのみずみずしい野菜に「自家製玄米甘酒ドレッシング」をかけた自家製サラダ。
鯖の竜田揚げにレンコンの酢の物素材を活かした丁寧な小鉢。
ピーマンやナスなどの夏野菜体に優しい煮物自家製醤油で炒め物きゅうりの漬物。
野菜も調味料、すべてがオーガニックでひとつひとつが手作りです。
地元の新鮮な有機野菜をメインにした一汁三菜の健康的な和食です。シンプルですがとても奥深い、ていねいなおかずはいつもの生活にも取り入れることが出来そうで、参考になりました。
新鮮な卵で卵かけご飯を楽しめます。生卵が苦手な場合は目玉焼きに変更可能です。器もかわいくてほっこりしました。
オーガニックな宿の心地よさに感銘を受け、リフレッシュし、感性が磨かれた気がします。ていねいな暮らしにあこがれる私は、本当の贅沢とは何かがわかった気がしました。
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