・エビは背ワタを取ったらAを揉みこんで濁りがなくなるまで
水で洗ったらザルに上げておく。
・ボウルにBを入れてよく混ぜたら冷蔵庫に入れておく。
作り方
1．えびに片栗粉をまぶしたら熱したこめ油でカリッとするまで
両面焼いたら油を切って少し冷ましておく
2．Bにえびを入れて全体に絡めたら出来上がり
このソース絶品すぎる‼フライドチキンやから揚げ、ポテトフライ、タコス、野菜にもバッチリ合う‼焼きそばのソースとしても美味しいよ~
ブラックペッパーはお好みで調節して加えてください。
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