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タチウオは3枚におろし、3~4等分にします。
タチウオと焼き肉のたれをジッパー付きの袋に入れて30分くらい漬け込みます。
漬け込むときはジッパー付きの袋などに入れると、少ない調味料でしっかり味付けできます。
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