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8月に生サンマがスーパーに並んでいたので「早くない?」と思って調べてみたら…【天然魚考】

8月に生サンマがスーパーに並んでいたので「早くない?」と思って調べてみたら…【天然魚考】
投稿日: 2026年8月23日 更新日: 2026年8月23日
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おじさんです。お酒とおつまみとサッカー大好き。特技は風呂と洗面所の...
こんにちは。子どものころ、はまった図鑑は魚図鑑だけだったフタコトオオイです。さすがに図鑑を見る機会はほとんどなくなりましたが、スーパーはリアルな図鑑のようなものです。

先日、スーパーで【生サンマ】を見かけました。秋の味覚の代表格のサンマが「8月に?」と疑問に思ったので調べてみました。

国のサンマの漁獲量の【予報】

天気予報の3ヶ月予報みたいですね。
初めてこういった予報の存在を知りました。

「令和8年度 サンマ長期漁海況予報(道東~常磐海域)」をフタコト的に要約。
・昨年よりサンマは獲れない。
・昨年よりサンマは小さい。
・時期によって獲れる場所を教えてくれているが、専門的過ぎるので割愛。

※詳しくはこちら
水産庁ホームページhttps://www.jfa.maff.go.jp/j/press/sigen/260728.html

天然魚をいただくということは、資源、他国、気候、需要、労働者…さまざま要素が絡みあっていることは分かっているけれど…サンマひとつとっても知らないことばかり。スーパーの鮮魚コーナーから思いを馳せ、興味の赴くままに発信していきます。

コツ・ポイント

秋にかけて大型の漁船がまとまった漁獲量を水揚げし、それらが我が家の食卓に届くころ。
値段とハラワタの苦味を噛み締めて味わいたいものです。






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