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料理レシピ

材料4つで完成！「空心菜のナムル」

材料4つで完成！「空心菜のナムル」
投稿日: 2026年8月23日 更新日: 2026年8月23日
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わんたる
わんたる さん
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれ...
炒め物にすることが多い空心菜をナムルにしてみました。電子レンジで加熱して和えるだけ。材料4つでパパッと作れて、忙しいときにぴったりです。

材料 (2〜3人分)

  • 空心菜 ：1束
  • ごま油 ：小さじ1
  • にんにく（すりおろし） ：小さじ1/2
  • 塩 ：少々

空心菜は4cmくらいの長さに切ります。

耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、電子レンジ600Wで1分加熱します。

ごま油とにんにく、塩を混ぜたら完成。

コツ・ポイント

レンジで加熱しすぎると黒くなるので、注意してください。

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