・大根おろしは軽く汁を切っておく。
1. 皿にキャベツと大根おろしを盛り付けたら、大根おろしにぽん酢をかけ、のりを散らしてできあがり。
キャベツはビタミンCや食物繊維、ビタミンU（キャベジン）などが豊富で、腸内環境改善、美肌、免疫力向上、胃腸保護、ダイエット、生活習慣病予防など、健康をサポートしてくれます。
大根おろしは、抗酸化作用、消化促進、血圧管理、美肌、免疫力向上、ダイエットに向いています。
こってりとしたものを食べる前に、いったんこれを食べて胃腸をいたわりましょう。
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