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お弁当や水筒に入れると、保冷剤代わりになります。溶けても、味が薄いと感じたことなどはありません。日持ちもしますが、1か月くらいで使い切るとよいと思います。
レモンのヘタや底側の部分は、チキンのレモンバター炒めに使用しました。盛り付ける時に外してください。レモンを無駄なく使い切ることができました。
レモンは皮ごと食べられるものを使用するとよいですよ。レモンは洗ったら、よく水気を拭き取ってから使用してください。
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