1. パスタを茹でる
（茹でている間に）
2. トマトの皮を剥き、中央に切り込みを入れる→アルミホイルにのせる→切り込みに材料●を差し込む→材料▲をかける→アルミホイルでトマトを包む→200℃のオーブンで15分程焼いておく
※オーブンの温度と焼き時間は調整して下さい！
3. フライパンにオリーブオイル・にんにく・鷹の爪を入れて、弱火にかける→にんにくの香りがしてきたらエノキを加えて炒める→材料■を入れる→手順1のパスタの茹で汁を適量加えて5分程煮る
4. 茹でたパスタ・レンチンゴーヤ・スモークトマトサーディンの漬け汁を加える→弱火から中火でパスタにソースを絡ませる→器に盛り付ける
※ポリポリ食感のレンチンゴーヤの作り方はこちら↓↓↓
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