このたび、「日本の魚食文化を再発見！〈天然魚クエスト〉コンテスト」にて、優秀賞（5名）の中の一人に選んでいただきました。
素敵な賞をいただき、本当にありがとうございます。
賞品として、サカナヤマルカマより新鮮な天然クロムツとDAIWAの6Lサイズのクーラーボックスをいただきました。
↓こちら受賞させていただいた記事です。
画像は、炊飯器の内釜と並べて撮影してみました。 黒くてぷっくりしていて、見るからに、美味しそうでしょ！
こちら、頂いた、6ℓの軽量タイプのクーラーボックスです。
こちらのクーラーボックスは、コンパクトサイズなので持ち運びしやすいのが魅力です。
冷たいドリンクや保冷剤を入れておけば、夏のお出かけやドライブでも大活躍！
車に積んでおけば、飲み物はもちろん、活魚センターで購入したハモなど旬のお魚の持ち帰りにも便利そうです。
この夏、大切に活用していきたいと思います。
実は、このお魚をいただくのをとても楽しみにしていたのですが、届いた日は家族の急病で慌ただしくなり、すぐにいただくことができませんでした。
予定は未定。暮らしの中では、思いがけない出来事が起こることもありますね。
しっかり冷凍保存していたので、落ち着いた日に、ようやく家族みんなで美味しくいただくことができました。
画像は、冷凍保存していたクロムツを、袋のまま氷水を入れた大きなボウルで2時間半位かけて解凍し、袋から出してすぐの状態です。
内臓などの下処理が丁寧にされていたので、解凍後はすぐに調理でき、とても助かりました。素材の良さはもちろん、こうした細やかな心配りにも感謝しています。
クロムツは、深海魚で上品な脂ののりと、ふっくらとした身が魅力の高級魚。煮付けや塩焼き、お刺身などで美味しくいただける人気のお魚だそう。
主人は釣りが趣味なので、「クロムツは高級魚だよ」と知っていましたが、私は今回初めて知りました。
「どんなお魚なんだろう？」と興味津々で調理してみると、身はやわらかく、上品な旨みが広がって、とても美味しくいただくことができました。
特に、はじめて食べる天然魚のクロムツを子供がすごく美味しいと喜んでくれて！母として嬉しかったですっ！
今回のコンテストをきっかけに、初めてクロムツという美味しいお魚と出会うことができました。
さらに、素敵なクーラーボックスまでいただき、この夏の暮らしがますます楽しみになりました。
これからは家族と活魚センターへ旬のお魚（特に、大好きなハモ）を買いに行く時にも、大切に活用させていただきたいと思います。
お魚との出会いって、こんなにもワクワクできるものなんですね。
今回のコンテストをきっかけに、天然魚の魅力をもっと知りたくなりました。
素敵な賞品と、貴重な体験を本当にありがとうございました。これからも楽しみながら、暮らしの中で感じた喜びを発信していきたいと思います。
最後まで読んでくださりありがとうございます。
コメント
全て既読にする
コメントがあるとここに表示されます