共立食品さんの米粉のバターミルクパンケーキを使って作りました。1袋に約100g入りで、水85ml、サラダ油大さじ1を混ぜて、フライパンで焼くだけです。
焼き上がりましたら、食べやすい大きさにカットして、バター、黒蜜をかけました。
1袋の栄養成分は熱量384kcal、たんぱく質4.7g、脂質0.9g、炭水化物88.4g、食塩相当量1.1gです。
卵も牛乳を使わず、混ぜるだけで簡単にできますので、ご参考になりましたら幸いです。
グルテンを減らす（グルテンフリー）食生活は、小麦アレルギー対策の他、糖質制限や摂取カロリーを抑え、ダイエット効果にも！
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