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韓国風納豆タコライス

韓国風納豆タコライス
投稿日: 2026年7月19日 更新日: 2026年7月19日
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ステキをしている人
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食べること、作ることが大好き主婦です。 日々ひらめきを大切にした ...
やはり夏の疲れを取ると言ったら、ビタミンが豊富な納豆でしょう。

このレシピは、冷蔵庫に何もないときに作ったレシピです。

ひき肉からタコライスの具を作ると大変なので、納豆でアレンジしてみました。

お野菜もたっぷり。赤、緑、黄色、茶色と彩りもバッチリです。彩りが良いということは、栄養バランスも良いということ。

火を使わずにできるので、暑い夏におすすめです。今日は、ご飯は炊きたてではなく、手軽にできる冷凍ご飯を使用しました。

材料 (2人分 )

  • 納豆 :2パック
  • とまと  :2個
  • レタス :4枚
  • 玉ねぎ「みじん切り」 :大さじ2
  • とろけるピザ用ナチュラルチーズ :60g
  • 温泉卵 :2個
  • 冷凍ご飯 :2膳分
  • Aコチュジャン :大さじ2
  • Aトマトケチャップ :大さじ2
  • A甘麹 :大さじ1
  • A黒コショウ :少々

下準備

1. 納豆は添付のたれと辛子とマヨネーズ「小さじ2」分量外とあえておく。

下準備

2. トマトは水で綺麗に洗ってから、ヘタを取り、一口大に切る。

下準備

3. レタスは水で綺麗に洗い、水分をペーパータオルでふきとり、手でちぎる。

たれを作る

4. Aをボウルに入れてから混ぜ合わせ、2と玉ねぎのみじん切りをを加えてから混ぜ合わせ、たれを作る。

冷凍ご飯をレンチンする

5. 冷凍ご飯を耐熱皿に並べ入れ、電子レンジで加熱してから
温め、器に盛る。

盛り付け

6. 5の上に、3をそれぞれバランスよく盛り付ける。
中央に1をのせ、温泉卵を割ってからのせる。

その周りに4をバランスよくかけ、とろけるピザ用ナチュラルチーズを半量ずつかけて出来上がりです。

コツ・ポイント

冷凍ご飯がない時は、チルドパックのご飯やジャーのご飯を使ってください。


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