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5分で完成!「豚しゃぶとトマトの一汁三菜ボウル」

5分で完成!「豚しゃぶとトマトの一汁三菜ボウル」
投稿日: 2026年7月19日 更新日: 2026年7月19日
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歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれ...
豚しゃぶとブロッコリーにトマトジュースを合わせた、ご飯と汁物も一緒にとることができる一汁三菜ボウルです。冷たくてさっぱりしているので暑い時期にピッタリです!

材料 (1人分 )

  • ご飯 :150g
  • 豚肉(しゃぶしゃぶ用) :80g
  • ブロッコリー :1/3株
  • コーン :大さじ2
  • :大さじ1
  • A
  • トマトジュース :200cc
  • コンソメ(顆粒) :小さじ1
  • 塩コショウ :少々

Aの材料を混ぜ合わせて冷やします。

ブロッコリーは小房に分けます。耐熱容器に入れてふんわりラップをし、電子レンジ600wで1分弱加熱します。

豚肉を耐熱さらに並べて酒を振りかけます。ふんわりラップをし、電子レンジ600wで1分半~2分加熱します。

ご飯、豚肉、ブロッコリー、コーンを器に入れてAをかけたら完成。

コツ・ポイント

さらっとしたトマトスープにしたい場合は、氷を入れて冷たくするといいです。


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