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豆腐と米粉で作る救世主。抹茶チョコチップちぎりパン

豆腐と米粉で作る救世主。抹茶チョコチップちぎりパン
投稿日: 2026年7月28日 更新日: 2026年7月28日
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秋田県出身/2014年介護福祉士、2015年調理師免許、2019年食生活アドバ...

材料 (作りやすい分量)

  • 【A】米粉 :110g
  • 【A】ラカント :20g
  • 【A】塩 :一つまみ
  • 【A】抹茶パウダー :小さじ1.5
  • 絹ごし豆腐 :150g
  • チョコチップ :お好み量

作り方
1.ボウルにAを入れて混ぜたら豆腐を加え、ひとまとまりになるまで混ぜる
2.チョコチップを入れ混ぜたら、生地を4等分にして丸める
3.クッキングシートを敷いた容器などに並べ、600Wのレンジで3分加熱したら出来上がり

生地を丸めるときは手に少し水をつけてからやるとやりやすいです。
豆腐でもっちもちの食感。小腹を満たし、忙しい朝のお助け様です。


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