鶏スペアリブ
太いものが9本入っていました！
aの調味料で和えて冷蔵庫で味を馴染ませます。
bの調味料で和えて冷蔵庫で馴染ませます。
塩麹などは焼き目が付きやすいので、中火で13分焼きました！
左側が柚子胡椒、右側が塩麹です！
う〜ん！
どちらも甲乙つけがたい！
けど、
強いて言うなら柚子胡椒の方がオトナ味で美味しいかなぁ（笑）
ピリ辛で日本酒に合う味が好きな方は柚子胡椒。
優しく穏やかな味、また、お子様などがいるお宅は塩麹かなと思いました！
皆さまも是非お試しくださいね！
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