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簡単☆かぼちゃとれんこんの香味焼き風
投稿日: 2015年7月24日
更新日: 2017年3月6日
閲覧数: 277
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maruri_7
さん
海外（オランダ、イギリス、香港）に在住経験あり/各国料理やインテリア...
もう１つ、お昼ごはんネタですm(_ _)m
和食風です。
かぼちゃとれんこんの香味焼き風なんですが、
自己流でめっちゃ簡単で・・・＾＾；
しかし、娘いわく、美味しかったそうなので、
アップさせて頂きますm(_ _)m
〜作り方〜
★かぼちゃとれんこんを薄くスライスする。
★青ネギ、しょうが、みょうがを小さく切っておく。
★ごま油でかぼちゃとれんこんを炒める。
★そこに、青ネギ、しょうが、みょうがを入れて一緒に炒める。
★最後にめんつゆをまわし入れて、できあがり〜〜〜
スミマセン、これだけです＾＾；
前日にめんつゆを使って少し残っちゃっていたので、
それをえいやー！と使ってみたのでした☆
写真のその他のメニューは、
・玉ねぎと水菜のナムル風
・ピーマンの肉詰め
・シャケとしらすとかつお節のまぜご飯
・しめじとオクラのお味噌汁
コツ・ポイント
かぼちゃとれんこんは薄めにスライスした方が早く火が通り、
より早くできます。
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