ランチに☆とっても簡単ドライカレー

お昼は簡単に作れるものがありがたい♩
ドライカレーが好きで良く作っているんですが、
これまでにもいろいろなレシピや、
母や友達にも教わって出来上がった
ドライカレーです＾＾
シンプルで簡単です。
もしよろしければ・・・☆
お友達が来たときのランチにも◎です＾＾

〜作り方〜
★フライパンでオリーブオイルかバターで
にんにくとしょうがのみじん切りを炒めて香りを出します。
★そこへ玉ねぎのみじん切りを入れ透き通るくらいまで炒めます。
★そこへひき肉（私は牛ひき肉を使います）を入れて炒める。
（ちなみに玉ねぎはなくても美味しいです＾＾）
★塩こしょう、カレー粉を入れ、さっくりと混ぜる。
★バターライスを作る→炊飯器で作っちゃいます＾＾
普通にごはんをたくようにお米と水を炊飯器へ入れ、
そこへバターと固形スープの素を入れるだけです♩
★できあがったら、バターライスとひき肉をお皿に盛り、
好きなトッピングを盛りつける。私はポテトチップスや
パセリを飾ります＾＾
★できあがり〜

2枚目の写真は、今回使ったカレー粉です。
S＆Bの「赤缶カレーミックス中辛」です。
これ、すごい便利なんです◎
カレーうどんから、カレー風味トーストから、
他にもカレー味が欲しい時にささっと入れて、
使いやすいし美味しいです♩

それでは良い午後をお過ごし下さい＾＾