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隠し味はドレッシング!デリ風カボチャサラダ

隠し味はドレッシング!デリ風カボチャサラダ
投稿日: 2026年6月23日 更新日: 2026年6月23日
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40代主婦|おつまみおかず作りが好き🍳🍺 かんたんに作れる、夜ごはん...
かぼちゃの甘みと
ウインナーの旨み
レーズンの甘酸っぱさが相性抜群!

味付けはマヨネーズとドレッシング
ドレッシングを加えることで
コクと風味がアップします!

ドレッシングは、お好きなものでOK!

ドレッシングによって味わいが変わるので
ぜひお好みの組み合わせを見つけてみてください!

材料 (2人分)

  • カボチャ :1/4玉
  • 玉ねぎ :1/8玉
  • レッドキャベツ :1〜2枚(30g)
  • ウインナー :4本
  • レーズン :大さじ2
  • 刻みパセリ(生) :大さじ1
  • サラダ油 :大さじ1
  • グリーンリーフ :1枚
  • マヨネーズ :大さじ4
  • お好きなドレッシング :大さじ1

①カボチャをレンチンする

①カボチャをレンチンする

カボチャを3センチ角くらいの大きさにカットしたら耐熱容器に入れ、水大さじ1(分量外)を回しかけて、電子レンジで600W5分加熱する。チンが終わったら、粗熱をとる

②玉ねぎをスライス

②玉ねぎをスライス

玉ねぎをスライサーで薄切りにし、5分水に晒した後、よく絞って水気をとっておく

③レンチンキャベツをカット

③レンチンキャベツをカット

レッドキャベツを、3センチ角の大きさにカットして、5分水にさらし、水気をとっておく

④ウインナーを炒める

④ウインナーを炒める

④ウインナーを1センチ幅にカットし、熱したフライパンにサラダ油をひき、ウインナーを焼き色がつくまで炒める。

⑤全ての材料を混ぜ合わせる

⑤全ての材料を混ぜ合わせる

①②③④、レーズン、マヨネーズ、お好きなドレッシングを混ぜ合わせる。お皿にグリーンリーフをひき、盛りつけ、パセリを散らして完成!

コツ・ポイント

ゴマドレ、和風、イタリアン…ドレッシングは
基本的になんでも合うと思います!
種類によって、味わいが変わってくるので
お気に入りを見つけてください!


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