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トマトはソースのよう。トマトと牛肉のバジルサラダ

トマトはソースのよう。トマトと牛肉のバジルサラダ
投稿日: 2026年7月2日 更新日: 2026年7月2日
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秋田県出身/2014年介護福祉士、2015年調理師免許、2019年食生活アドバ...

材料 (2~3人分)

  • ミニトマト :20個
  • A【穀物酢 :小さじ3
  • はちみつ :小さじ3
  • オリーブオイル :小さじ2
  • 粒マスタード】 :小さじ2
  • 牛切り落とし肉  :200g
  • 醤油 :小さじ3
  • 塩こしょう :適量
  • バジルの葉 :お好み量

・ボウルにAを入れてよく混ぜたら半分に切ったトマトを入れてマリネする。
・牛肉に醤油を揉みこむ。

作り方
1.フライパンを中火で熱したら牛肉を入れてほぐし炒め塩こしょうで味を調える
2.皿にトマトを広げたら牛肉をのせちぎったバジルを散らして完成

お好みでブラックペッパーをふっても美味しい!!
トマトの美味しい季節にぜひ作ってみてほしい。
大きいトマトを使うときは2㎝角に切って。


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