・牛肉は食べやすい大きさに切りにんにくを揉みこむ。
・ニラは4cm幅に切る。
・長ネギは小口切り。
・卵は溶きほぐしておく。
・Aを混ぜ合わせておく。
作り方
1．鍋にごま油を熱したら牛肉を入れてほぐし炒めたら【A】を加えてひと煮たち
2．もやしとネギを加えて弱めの中火で5分煮る
3．溶き卵を加えて混ぜずにフワッとしたらニラをのせてコチュカルをふりかけて完成
牛肉とコチュジャンの旨味！熱い季節こそ辛いの食べたくなる。
コチュカルで辛さを調節。
お店で食べる様な本格韓国料理をお家でいかがですか？
コメント
全て既読にする
コメントがあるとここに表示されます