料理レシピ

美味しすぎて止まらん‼ラーメン屋風おつまみもやし

美味しすぎて止まらん‼ラーメン屋風おつまみもやし

投稿日: 2026年6月16日更新日: 2026年6月16日

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cot.cot

秋田県出身／2014年介護福祉士、2015年調理師免許、2019年食生活アドバ...

材料 (2人分)

もやし：1袋
A【ごま油】：大さじ1
A【醤油】：大さじ0.5
A【白だし】：少々
A【顆粒鶏ガラだし】：小さじ1~1.5
A【豆板醤】：小さじ0.5
A【すりおろしにんにく】：小さじ0.5
A【白いりごま】：小さじ1
ラー油：お好み量

作り方
1.耐熱ボウルにもやしを入れ、ふんわりラップをして600Wのレンジで2分加熱
2.水気を捨てたら、Aと和えてラー油をかけて出来上がり

ラーメン屋のトッピングにあるもやしを再現。
ラーメンにのせても餃子にもよく合うあの味がお家で食べられる‼
簡単だし美味しいし。

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