もやしと細切りにしたピーマンは茹でて、粗熱が取れたら強く握り、水気をしっかり出します。
お皿に盛ります。
作り置きしていたジャージャー麺の肉味噌を解凍し温めます。
ラベルのなぐり書き失礼（笑）。
茹でたもやしの上に肉味噌を乗せ、おつまみ風にしたかったので半熟の目玉焼きも！
いただきまーす！
茹でたもやしの水気をしっかり絞るのがコツです。そうすると肉味噌がからんでも、味が薄まりません！
ピーマンを少し加えたのは彩りのためです（笑）。
たくさん食べてもヘルシーで、罪悪感の少ない一品になりました！
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