・エビは背に切り込みを入れて背ワタを取り除き
ボウルにAと入れてよく揉みこんだら濁りがなくなるまで水で洗って水気を切っておく。
・レタスは一口大にちぎる。
・ボウルにBを混ぜ合わせておく。
作り方
1.Bのボウルにレタスを入れて混ぜておく
2.フライパンにこめ油を熱してエビを入れ片面1分半づつ焼いたら取り出してBに入れて全体に混ぜながら絡めせたら完成
シャキシャキレタスで食べるエビマヨです。
ご飯と一緒に盛り付けてプレートにしても。
エビは焼き過ぎると固くなってしまうので注意しながら焼いてください。
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