・ブロッコリーは粗みじん切りにする。茎の部分を使ってもOK。
・ツナは汁を切っておく。
・Aを混ぜ合わせておく。
作り方
1．フライパンにこめ油、にんにく、ツナを入れて中火にかけ香りよく炒める
2．Aを加えて全体がパラパラになるまで炒めたら、ブロッコリーを加えて1分半～2分ほど炒める
3．鍋肌から醤油を加えて全体を炒めたら塩こしょうで味を調えて完成
ブロッコリーは栄養価が非常に高い野菜の一つ。
ビタミンC、食物繊維、カリウム、鉄分などが豊富に含まれています。
免疫アップ、腸内環境改善、高血圧の予防にも。
芯は固い皮を取り除けば柔らかくて甘いので余さずに食べましょう。
ツナを加えることでたんぱく質も一緒に摂取！
Aのご飯が熱いと卵が固まってしまうので冷ましてから使ってくださいね。
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