・鶏肉全体をフォークで刺してAをしっかりとすり込み30分以上おく。
・玉ねぎは薄切りにしてサッと水にさらさしてザルに上げる。
・トマトは2cm角。きゅうりは1~1.5cm角に切る。
・コーンは汁を切っておく。
・Bをボウルに入れて混ぜ合わせておく。
作り方
1．鍋に800ml（分量外）の水を入れて火にかけ沸騰したら鶏肉を入れて1分茹でる。
蓋をして火を止めそのまま20分おく。粗熱が冷めたら食べやすく手で裂く
2．Bのボウルに鶏肉、玉ねぎ、トマト、きゅうり、コーンを入れて全体をよく混ぜたら
塩こしょうで味を調えて完成
余熱でしっとり柔らかな鶏むね肉をたっぷり野菜といただきます。
ヨーグルトベースのコクがあるドレッシングに絡めて野菜とたっぷり召し上がれ。
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