・Aを混ぜ合わせておく。
・ソーセージは食べやすい厚さの輪切りにする。
・玉ねぎは薄切りにして水にサッとさらして水気を切っておく
作り方
1．フライパンにバターを入れて熱したらソーセージを入れて
こんがりするまで炒める。
2．卵を割り入れ、白身が固まってきたらAを入れてタレをかけながら2分ほど煮絡める。
3．タレにとろみが付いて、卵黄がお好みの固さになったら
玉ねぎの上にのせてできあがり。
仕上げにブラックペッパーをトッピング！！マヨネーズをプラスしてもおいしいけど卵足りなくなるかも。にんにく、バター、甘辛の三拍子美味しいに決まってる！！
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