・ベーキングパウダーと薄力粉を一緒にして振るっておく
・オーブンは１７０度に予熱をしておく
１、卵黄と卵白をそれぞれのボールに分けます。
２、ボールに卵白に２５ｇの砂糖を入れてハンドミキサーで角が立つぐらいに泡立てメレンゲを作る。
３、別のボールに卵黄と残りの砂糖を白っぽくなるまで混ぜ、次に牛乳とサラダ油を入れさらに混ぜ合わせる。振るっておいた薄力粉とベーキングパウダーもいれて混ぜる。
４、３に２で作ったメレンゲを合わせメレンゲのフワフワが壊れないようにさっくり軽く混ぜる。
５、ベーキングカップに４で作ったものを均等に入れ、オーブンで２５分ほど焼く。
６、焼きあがったら粉砂糖を振るい出来上がり。
