お知らせ

お知らせがあるとここに表示されます

コメント

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

編集部からの連絡があるとここに表示されます

【白ワインに合う!】お財布にも優しい!サーモンと新玉ねぎのマリネ

【白ワインに合う!】お財布にも優しい!サーモンと新玉ねぎのマリネ
投稿日: 2026年4月23日 更新日: 2026年4月23日
閲覧数: 0
1 この人たちがステキしました
ステキをしている人
author
東北の南の方に暮らしています。 好きなことは、釣り、お料理、ガーデ...
物価高騰でも比較的手に入れやすいお刺身と言えばサーモン!!
そんなサーモンを使った簡単マリネを紹介いたします!

材料 (2人分)

  • サーモン :150g
  • 新玉ねぎ :1/2個
  • オリーブオイル :大さじ2
  • :大さじ2
  • 塩コショウ :適宜
  • 砂糖 :小さじ1/2
  • ディル :適宜

サーモン、新玉ねぎ、調味料を和えます

サーモン、新玉ねぎ、調味料を和えます

サーモンは食べやすい大きさ、新玉ねぎは程よい厚さにカットします。
新玉ねぎは水にさらさなくても大丈夫です。
普通の玉ねぎでしたら水にさらして水気を切ってください。

ボウルに、サーモンと新玉ねぎ、調味料を加えます。
あればディルを加えます。
ディルは香りが良いので我が家では欠かせません!

庭のディルです!

庭のディルです!

種まきして越冬したディルです。
そろそろ花が咲きそう!
花が咲いたら種を収穫してまた撒いて育てます。
我が家の庭には欠かせないハーブのひとつです!

味が馴染んだら盛り付けましょう!

味が馴染んだら盛り付けましょう!

冷蔵庫で1時間程度マリネしたら完成!
器に盛り付けましょう!

上にもディルを散らすと美しいです!

コツ・ポイント

全部混ぜるだけで完成するので、ホントに簡単!味は好みにアレンジしてくださいね!
作った翌日も味が染みて美味しいですよ!


編集部ピックアップ

SNSでシェア
詳しく見る