料理レシピ

切って混ぜるだけ簡単韓国ご飯。부주차박이【ニラの薬味たれ】

切って混ぜるだけ簡単韓国ご飯。부주차박이【ニラの薬味たれ】

投稿日: 2026年4月29日更新日: 2026年4月29日

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cot.cot

秋田県出身／2014年介護福祉士、2015年調理師免許、2019年食生活アドバ...

材料 (作りやすい分量)

ニラ：100g
玉ねぎ：2分の1個
長ネギ：10㎝
A【醤油：大さじ3
白だし：大さじ1
砂糖：大さじ1
細引きコチュカル：大さじ1
白いりごま：大さじ1
ごま油】：大さじ1
温かいご飯と目玉焼き：お好み

・ニラ、玉ねぎ、長ネギはみじん切りにする。

作り方
1．ボウルにAを入れてよく混ぜたらニラ、玉ねぎ、長ネギを入れて馴染ませながら混ぜたら完成

混ぜてすぐにも食べれますが、半日〜1日おくと野菜の辛みも落ち着いて食べやすくなります。
今回はご飯と目玉焼きで。
他にもうどん、豆腐、納豆などの薬味としても。

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