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たけのことベーコンのガリバター炒め

たけのことベーコンのガリバター炒め
投稿日: 2026年4月19日 更新日: 2026年4月19日
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本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運びます。春夏秋冬いつ...
たけのこをつかったガーリック風味の炒めものです。
ビールのおつまみにもおすすめですよ。

材料 (2人分)

  • たけのこ(下茹で済) :80g
  • にんにく :1片
  • バター :10g
  • ベーコン :60g
  • ブロッコリー :50g
  • 塩胡椒 :適量
  • 醤油 :大さじ1

①たけのこは、食べやすい大きさにカットします。
②ベーコンも食べやすい大きさに切ります。
③フライパンを温めバターを入れ、にんにくのみじん切りを入れ炒めます。香りがでできたら、①を入れ炒めます。②を入れ炒めます。
④ブロッコリーを小房にして加え、炒めます。
塩胡椒をして、混ぜます。
鍋肌から醤油を入れよくまぜます。
⑤器に盛りつけ完成。


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