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①新玉ねぎはスライスします。広げて、20分ぐらい放置します。 ②ボウルに水気を切ったさば缶を入れ箸でほぐします。①を入れ混ぜます。ポン酢、白だしを入れ和えます。 ③器に水でささっと洗って手でちぎって水気を切ったレタスを乗せ、②を乗せます。
時間が経ってしまうと食材から水分が出てしまい味もぼやけてしまうので、食べる直前に和えることです。
![[お弁当] 卵焼きの詰め方](http://img.kurashinista.jp/get/2018/10/26/0680a292d3f1960b9cdf28589cce31ff.jpg?csize=160x120&v=1)
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