米、たけのこ水煮、きぬさやを準備する。
たけのこ水煮は加工食品の匂いをとるため下茹でする。
下茹でした後、水（50㏄）とだし醤油を鍋に入れて5分ほど煮る。
あらかじめ下味をつけておくと食べた時においしい。
米、塩、味付けしたたけのこを炊飯器に入れて水加減2合多目にして炊く。
できあがったら、すぐに混ぜて蒸らす。
しばらくたってから弁当箱に入れる。
たけのこご飯ときぬさやを盛り付ける。
おかずをもう一つの容器にいれる。
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