料理レシピ

ひき肉と卵のそぼろ

ひき肉と卵のそぼろ

投稿日: 2026年4月7日更新日: 2026年4月7日

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ぴーはるまま

ぴーはるままさん

2児のママです。ハンドメイドが大好きで、空いた時間でフェルト・羊毛フ...

ひき肉と卵を一緒にそぼろに！

味つけは焼肉のたれだけ！

作り置きやお弁当にも。　

材料 (3人分)

合い挽き肉：300g
卵：3個
焼き肉のたれ：大さじ4
サラダ油：大さじ1

①卵を割ほぐし、焼き肉のたれ大さじ1を入れて混ぜ合わせます。

①卵を割ほぐし、焼き肉のたれ大さじ1を入れて混ぜ合わせます。

②フライパンで挽き肉を炒めます

②フライパンで挽き肉を炒めます

フライパンを中火で熱し、サラダ油をひいたら挽き肉を入れて炒めます。

③焼き肉のたれ大さじ3を入れて絡ませながら炒めます

③焼き肉のたれ大さじ3を入れて絡ませながら炒めます

④①を入れてかき混ぜながらそぼろ状になるまで炒めます

④①を入れてかき混ぜながらそぼろ状になるまで炒めます

完成です！

完成です！

コツ・ポイント

卵は炒める前に味付けすることで味がしっかりします。

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