料理レシピ

絶品！甘じょっぱいもちもち揚げあんパンと惣菜パン！同じ生地であんパン、チーズパン、カレーパン！

絶品！甘じょっぱいもちもち揚げあんパンと惣菜パン！同じ生地であんパン、チーズパン、カレーパン！

投稿日: 2026年4月4日更新日: 2026年4月4日

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みーこ

みーこさん

甘栗入り揚げあんパンは、揚げたてはもちろん、冷めても美味しい！絶品〜！
（揚げたては外側カリッと中モチッと食感、冷めたら外側しっとり中モチッと食感）

プチフランスパンにカレーを挟んだカレーパン、とろけるチーズと粗挽き胡椒を練り込んだプチフランスパンも美味〜！

材料 (作りやすい分量（10個分）)

フランスパン生地：200g
※作り方と分量は下記参照：
●粒あん：適量
●甘栗（殻を剥いたもの）：4個
◯てんさい糖：適量
◯天然塩：適量（少量）
※まろやかでコクと旨味のある塩：
▲とろけるチーズ：適量
▲粗挽き胡椒：適量
カレー：適量
バター：3片

【揚げあんパン】

【揚げあんパン】

【カレーパン】

【カレーパン】

（豚バラ肉と玉ねぎとすりおろし人参のコク旨カレー！）

【とろけるチーズパン（粗挽き胡椒風味】

【とろけるチーズパン（粗挽き胡椒風味】

1、フランスパン生地を作る

※作り方と分量はこちら↓↓↓

100均PPシートを使って…♡古希祝いランチ♡フランスパン＆生ハム＆ブリーチーズ

100均PPシートを使って…♡古希祝いランチ♡フランスパン＆生ハム＆ブリーチーズ

2020年6月12日

おうちで♡古希（70歳）祝いランチ♡ 古希のカラーは紫、庭に咲いている紫色の紫陽花を生けて…。フランスパンを「70」の数字に焼き、お皿代わりに100均PPシートをテーブルに敷き、ちょっと贅沢な高級な生ハム（薔薇巻き）・サラミ等と（白カビ）ブリーチーズの盛り合わせ！（ミント＆サラダ菜を添えて）大好きな物を沢山♡ さくらんぼも沢山♡ ワインで乾杯♡

2020年6月12日

（手順①〜④の一次発酵までの作業）

2、軽く押してガス抜きをする→10等分して丸める→6個は、軽く手で平たく伸ばしてからプチフランスパン型に丸める→クッキングシートを敷いた天板に並べる【プチフランスパン用】

3、2個は、材料▲を練り込む→軽く手で平たく伸ばしてからプチフランスパン型に丸める→クッキングシートを敷いた天板に並べる【とろけるチーズパン（粗挽き胡椒風味）用】

3、2個は、材料▲を練り込む→軽く手で平たく伸ばしてからプチフランスパン型に丸める→クッキングシートを敷いた天板に並べる【とろけるチーズパン（粗挽き胡椒風味）用】

4、2個は、軽く手で平たく伸ばしてから●をのせて包む→クッキングシートを敷いた天板に並べる【揚げあんパン用】

4、2個は、軽く手で平たく伸ばしてから●をのせて包む→クッキングシートを敷いた天板に並べる【揚げあんパン用】

5、手順2〜4の生地を二次発酵させる

6、手順2のパン生地に切り込みを入れてバターをのせる

7、230℃に予熱したオーブンで、手順3と6のパン生地をこんがり焼き色が付くまで焼く

※焼き時間と温度は、諸条件によって異なりますので、調整して下さい

8、手順4のパン生地は、中火〜強火の油でカリッと揚げる→油をサッときる→熱いうちに、材料◯をふりかける

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