・沸騰した湯にレタスを入れて30秒茹でたら冷水にとり水気をしっかりふき取る。
・きゅうりを千切りにする。わかめはざく切りにする。
作り方
1．レタスを2枚重ねて広げ手前にきゅうり、カニカマ、わかめをのせ、奥にひと巻きしたら左右を折って最後まで巻く
2．食べやすく切りシーザーサラダドレッシングを添えて完成
ツナ、青ネギ、新玉ねぎなどを巻いてもおいしい。
中に入れる具材は自由です！！
わかめは春【2月〜5月頃】が旬。
この時期に収穫されるわかめは、香りが良く、シャキシャキとした食感が特徴。
春のわかめは新芽が出ており、特に美味しいとされています。
茎ワカメもこの時期に出回るのでよく浅漬けにしてシャクシャクと
食べています。
朝採れレタスは、その日のうちに収穫された新鮮なレタスのこと。
コメント
全て既読にする
コメントがあるとここに表示されます