・青ネギは根元を切って大きめのボウルに入れておく。
・玉ねぎと梨かりんごはざっくりときってAとミキサーに入れ、
なめらかになるまで攪拌したらコチュカルを加えて更に攪拌する。
作り方
1.作ったキムチの素を青ネギにしっかりとすり込んで1日漬け込んだら完成
파はパがネギです。
美味しい食べ方はサムギョプサルなどの肉料理やうどん、鍋などに
合わせて食べることが多いです。
サラダ感覚で食べられるため、手軽に楽しむことができます。
温か白米やチャーハン、ラーメンなどにも合わせて食べてもめっちゃおいしい!
少し多めに作って是非いろんなおかずに合わせて食べてみてください。
梨は時期ものなのでなかったらりんごで代用。
本場ではアミの塩辛(エビの塩辛)を使いますが手に入りやすいいりこだしで代用。
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