・豚肉は食べやすく切って酒を揉みこむ。
・長ネギはみじん切りにする。
・Aを混ぜ合わせておく。
作り方
1.フライパンを熱したら豚肉を入れてほぐしながら炒め、脂がにじんできたらそのつど拭き取る。
2.長ネギとAを加え、混ぜながら2~3分絡ませながら煮たら完成。
この豚肉美味しすぎて無限に食べられそうになる…。ご飯にのせてタレの染み込こませたご飯もまた絶品!次の日に食べても味が染み込んでもっと絶品…。ご飯は多めに炊いてたっぷり食べて欲しい。
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