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①食パンに片面だけ薄くマヨネーズを塗ります。 ハム、チーズ、ハムと挟みます。 ②ボウルに卵と牛乳を入れて混ぜます。①をよく浸します。 ③フライパンを温め、バターを流し入れます。 両面を、やや中火でカリッと焼き上げます。 まな板にのせて、粗熱が取れたら、半分にカットして器に盛り付けます。
あまり熱いうちにカットすると、チーズが流れ出てしまいますので気をつけてください。
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