材料 (8個分)

ブラックチョコレート：80g
生クリーム：75～80ml
アールグレイ茶葉：6～9g
ミルクチョコレート：100g

・ブラックチョコレートを耐熱皿に割って入れ500Wのレンジで1～1分半加熱して型に流し入れて全体に塗り冷やしておく。
チョコ液は少し取っておく。

作り方
1．耐熱ボウルに生クリームを入れ500Wのレンジで1分程加熱したら、茶葉を入れて軽く押して生クリームを浸したらラップをして、3～4分蒸らし茶葉を絞って紅茶を抽出する
2．割ったミルクチョコレートを入れて500Wのレンジで1分加熱し滑らかになるまで混ぜ、少し冷ましておく
3．絞り袋に入れ冷やしておいた型の8分目まで絞る
4．残しておいたブラックチョコレートを再度溶かして蓋をするようにかぶせたら、冷蔵庫で3～4時間冷やして型から外したら完成

カラフルなチョコペンやアラザンでデコレーション。
プレゼント用の箱に入れて。
ミルクティー生チョコ部分をホワイトチョコに代えても作ることができます。
その時は生クリーム40mlにホワイトチョコ100gを合わせて
生ホワイトチョコを作って同じように作ってください。