ご飯は耐熱容器に入れて、電子レンジ600Wで1分ぐらい加熱します。
加熱時間は調整してください。
温かいうちに片栗粉をまぶし混ぜます。
アイラップに入れて、口を軽く結んでよく揉んで、麺棒で叩いていきます。
粒あんを冷凍庫から出して自然解凍したら、鍋に入れて火にかけ、水分を飛ばします。
火を止めて放置します。
サランラップに、丸めたご飯より一回り大きく、粒あんをのせ、丸めたご飯をのせて包みます。
器に盛り付け、温かいお茶と一緒にお召し上がりください。
もち米もお米も高騰が続いています。特にもち米は高いです。
もち米をたくさん使わず、少量で作りたい時に、温かいご飯に片栗粉を混ぜるだけでそれっぽく作れます。
お餅のようにもちもちとした食感になり、十分代用できると思い投稿しました。
このアイデアが、少しでもお役に立ちましたら幸いです。
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