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濃厚でとろける!生きなこプリン風ケーキ

濃厚でとろける!生きなこプリン風ケーキ
投稿日: 2026年2月16日 更新日: 2026年2月16日
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秋田県出身/2014年介護福祉士、2015年調理師免許、2019年食生活アドバ...

材料 (1人分)

  • 絹ごし豆腐 :150g
  • きなこ :40g
  • はちみつ :15~20g

・豆腐はキッチンペーパーに包み10分ほど水切りをする。

作り方
1.水切りした豆腐をボウルに入れて、滑らかになるまですり潰したら、きなことはちみつを入れて更によく混ぜる
2.容器に移して冷蔵庫で2~3時間冷やしたら完成

お好みできなこをふり、黒蜜やはちみつをかけて召し上がれ~
濃厚なので少しの量で満腹感を得られるので2回分食べられます。
豆製品なので植物性たんぱく質も摂取!
イソフラボンでお肌も整います。
また整腸作用をあるので腸活にも一役かえます。


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