①水 1カップ
②氷シロップ 1/4カップ(50cc)
③寒天 2g
作り方
①水に寒天を入れかきまぜながら煮溶かします。
②2沸騰したらさらに2分かきまぜ
シロップを入れ30秒~1分ほどかきまぜたら
火からおろし、容器に流し固めます。
常温でも固まりますが
冷やしたほうがおいしいですね。
小学4年生の息子と一緒に作りました。
『寒天とゼラチンの違い』
自由学習の題材にしていました。
子供も簡単にできる寒天デザート。
夏休みのおやつにもなりますね。
トッピングにあずきをかけて。。。
白玉やアイスクリームをプラスしてもいいかも!
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