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もじゃもじゃヘアーに憧れて。切り干し大根で作るサラダ鬼。

もじゃもじゃヘアーに憧れて。切り干し大根で作るサラダ鬼。
投稿日: 2026年2月2日 更新日: 2026年2月2日
閲覧数: 0
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お料理教室で働いていた経験もあり、自宅でもお料理教室を開いていまし...
サラサラヘアーの赤鬼くんから、もじゃもじゃヘアーの赤鬼くんにするには…
切り干し大根面白いかも?

なんて思って作ったこの作品。

混ぜ合わせて美味しいサラダになるように。
蒸しじゃがいもと梅干しを合わせて顔を作り、たくあんで角を。

残りは鬼のパンツと茶碗蒸しも写真に添えています。

材料 (1人分)

  • じゃがいも :150g
  • 梅干し :1個
  • 切り干し大根 :10g
  • 麺つゆ :小さじ1/2〜
  • チェダーチーズ :1枚
  • 海苔 :適量
  • たくあん :適量

1. じゃがいもを蒸かす。小さめの一口大に切ったじゃがいもをアイラップにいれて600wの電子レンジで3分半加熱する。

1. じゃがいもを蒸かす。小さめの一口大に切ったじゃがいもをアイラップにいれて600wの電子レンジで3分半加熱する。

*熱いうちに取りだし、潰して下さい。粗熱がとれたら、顔の形に丸めておきます。

2. 熱いうちに取りだし、潰す。粗熱がとれたら、細かく切った梅干しと混ぜ合わせ、顔の形に丸めておく。

2. 熱いうちに取りだし、潰す。粗熱がとれたら、細かく切った梅干しと混ぜ合わせ、顔の形に丸めておく。

3. 切り干し大根を水でふやかし、きつく絞る。麺つゆを入れて味をつける。

3. 切り干し大根を水でふやかし、きつく絞る。麺つゆを入れて味をつける。

4. 工程2に工程3をのせる。角の形に切ったたくあんをのせる。チェダーチーズと海苔で目と眉毛と口を作ってはりつける。

4. 工程2に工程3をのせる。角の形に切ったたくあんをのせる。チェダーチーズと海苔で目と眉毛と口を作ってはりつける。

*食べる時は全てを混ぜて食べて下さい。

*食べる時は全てを混ぜて食べて下さい。

コツ・ポイント

顔をもっと赤くしたかったのが本音です。ただ、梅干しが塩分強めの物を使ってしまったのでこれ以上入れると更に塩っ辛くなってしまうため、こちらでストップ。

今回は赤顔に憧れるもじゃもじゃヘアーの赤鬼くんになってしまいました(笑)

うーん、やっぱり難しい。。


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