・レタスは食べやすくちぎる。ミニトマトはヘタを取る。
作り方
1．鍋にA、ミニトマトを入れて中火にかけ、沸騰したらレタス、わかめを入れてサッと煮て、塩で味を整える。
2．器に盛り付けたらじゃこをのせ、オイルをかけて完成。
ちりめんじゃこでたんぱく質。レタスで食物繊維。
トマトのリコピンで温活。
エクストラバージンオリーブオイルを入れることで
汁に膜を張り、温度をキープ。
エクストラバージンオリーブオイルはオレイン酸も豊富。
オレイン酸は、悪玉コレステロールに働きかけるといわれており、腸の動きをサポートするとされています。
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