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・Aを混ぜ合わせておく。 作り方 1．鍋に水切りした豆腐を入れてヘラで崩す。 Aを入れて中火にかけ、煮立ったら豆乳とゴマを入れて沸騰直前に火を止める。 食べやすく切ったゆで卵を入れて盛り付け、青ネギを散らして完成。
大きな具は豆腐とゆで卵だけ!!豆乳も加えてまろやかクリーミーで ピリ辛で身体が温まる。 お好みでラー油を垂らしてもおいしいですよ。
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